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Directo al paladar: Mira cómo preparar un rico Bizcocho de mandarina (Muy fácil)

Prepara paso a paso un exquisito y agradable bizcocho de mandarinas y queso fresco

Para su elaboración necesitarás:

Para la masa

  • 300 gr de harina
  • 3 cucharadas de levadura, en caso que no tengas en ese momento, puedes usar polvo de hornear o baking powder
  • 75 gr de azúcar
  • 8 gr de azúcar de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 125 gr de queso quark o queso fresco
  • 100 ml de leche
  • 100 ml de aceite de girasol
Rápido y delicioso: Prepara este rico bizcocho de mandarina

Para la superficie

  • 4 latas de mandarinas en almíbar (175 gr cada una)
  • 2 sobres de natillas
  • 100 gr de azúcar
  • 750 ml de leche
  • 500 gr de creme fraiche (se pueden encontrar en cualquier supermercado o donde vendan natas y mantequillas)
  • 50 gr de almendras laminadas
  • 200 gr de azúcar glass
  • 3 cucharadas de zumo de limón

¿Cómo preparar el bizcocho de mandarinas?

En un bowl grande mezclas la levadura junto con la harina, luego agregas poco a poco lo demás ingredientes de la masa y procede a batirlo a mano o con una batidora, primero suavemente y luego aumenta la velocidad hasta lograr una buena consistencia.

En una superficie plana, esparce la harina colocando la masa para luego enrollar la masa. En la bandeja del horno la desenrollarás, dispersa uniformemente la masa por toda la bandeja. Si tienes puedes colocar un molde desmontable alrededor de la masa, sino tienes, ¡no te preocupes! Este tipo de utensilio era para ayudar a que el bizcocho tome mejor forma.

Rápido y delicioso: Prepara este rico bizcocho de mandarina

En un colador deja secar las mandarinas, mientras preparas las natillas con ayuda de los sobres, la leche y el azúcar. Añádele la créme fraiche, revuelves muy bien y viertes sobre la mesa. Esparce los trozos de mandarina por toda la mezcla, agregando las almendras laminadas.

Precalienta el horno a 180ºC e introduce la bandeja con la mezcla de mandarinas y deja hornear por unos 40 minutos. Pasado el tiempo, retiras del horno y dejas enfriar, una vez que este frío desmonta con mucha delicadeza, echas el azúcar glass en un molde y añade el zumo de limón exprimido hasta que quede una masa densa. Vierte por todo el bizcocho y ya tienes un esponjoso y rico bizcocho de mandarinas.

 

 



from MUI https://mui.today/recetas/Directo-al-paladar-Mira-como-preparar-un-rico-Bizcocho-de-mandarina-Muy-facil-20200616-0051.html

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