6/28/2020

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Fácil de hacer: Sólo 2 ingredientes y prepara un rico Bizcocho de manzanas y canela

Bizcocho de manzanas y canela ¿Cómo prepararlo?

Fácil y jugosa, prepara este rico pastel de manzana

Ingredientes:

  • Un molde alto de 20 cms aproximadamente
  • 3 manzanas dulces
  • 3 huevos medianos
  • 150 gr de azúcar
  • Sal al gusto

Para el relleno:

  • 1 cucharada de canela molida
  • 90 gr de mantequilla previamente derretida
  • Queso crema, para unirla con la mantequilla
  • 1 cucharada extra de mantequilla para freír las manzanas

Preparación del Bizcocho de manzanas y canela: paso a paso

Precalienta el horno a una temperatura de 180ºC. Mientras tanto prepara el molde que sea adecuado para realizar este postre, engrasándolo con un poco de mantequilla, esto ayudará a que no se pegue el bizcocho en la bandeja.

Lava, pela y corta las manzanas, el corte de las manzanas se hará dependiendo del gusto de la persona, las puedes cortar en rodajas, cuadros pequeños o tiras muy finas.

Luego, en un sartén viértele un poco de mantequilla y azúcar, cuando esta mezcla esté acaramelada, comienza a sofreír las láminas de manzanas hasta que queden bien caramelizadas.

Bate los huevos con el azúcar, lo puedes hacer con la mano o batidora hasta conseguir una mezcla blanca, añade la levadura y la harina tamizada, la sal y la canela.

Fácil y jugosa, prepara este rico pastel de manzana

Recuerda que en este paso, no debes batir demasiado la mezcla para evitar que el huevo se corte.

Para culminar, coloca la mantequilla y mezcla de manera envolvente con ayuda de una paleta de madera coloca las manzanas caramelizadas.

Coloca en el molde la mezcla que preparaste y espárcelas sobre las manzanas de la parte de arriba, esparce con el azúcar morena para aparentar un aspecto de caramelo.

Luego hornea por 40 0 50 minutos. Una vez transcurridos el tiempo, apaga el horno y retira el bizcocho y deja reposar a temperatura ambiente.

Una vez frío sírvelo y disfruta de tu Bizcocho de manzanas y canela.

 

 



from MUI https://mui.today/recetas/Facil-de-hacer-Solo-2-ingredientes-y-prepara-un-rico-Bizcocho-de-manzanas-y-canela-20200628-0033.html
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