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No necesitas huevos ni leche para preparar estas ricas berlinas ¡Son exquisitas!

No pierdas la oportunidad de crear esta rica receta, la cual tiene como objetivo principal deleitar tu paladar y el de tu amada familia. Así que no lo pienses más y comienza a tomar nota de sus ingredientes y preparación.

Exquisitas berlinas sin huevo ni leche

Ingredientes:

  • 240 gramos de harina o 2 vasos de harina.
  • 1 vaso o 110 ml de agua.
  • Una cucharada pequeña de esencia de vainilla.
  • Una cucharada grande de azúcar.
  • ½ cucharada de sal.
  • Una cucharada de levadura química.
  • ½ cucharada de levadura de pan.

Preparación:

1.- Comienza calentando el vaso de agua hasta que el vital líquido esté caliente, luego agrégalo en un bol junto con el azúcar, la levadura química y la de pan, también debes agregar la esencia de vainilla, y un vaso de harina. Nota: Mientras agregas cada uno de los ingredientes, debes removiendo de manera constante.

2.- Una vez que hayas mezclado bien los ingredientes del paso anterior, debes ir adicionando poco a poco el otro vaso de harina, hasta que la mezcla deba ser amasada con las manos. Una vez que tu masa esté completamente homogénea debes agregar la sal a los lados y comenzar a amasar hasta que se adicione por completo en la mezcla.

Exquisitas berlinas sin huevo ni leche

3.- Finalizado el paso anterior, introduce la masa dentro de un bol, luego cubre con un poco de papel film y deja que fermente por unos 3 o 40 minutos. Finalizado el tiempo, comienza a estirar la masa en tu sitio de trabaja, y una vez que lo hayas hecho con ayuda de un vaso comienza a sacar las formas de las berlinas.

 

4.- Una vez que las tengas listas, debes cubrirlas con un paño por unos 25 minutos. Transcurrido el tiempo ya puedes ir friendo con poco aceite las berlinas, debes voltearlas rápido para que se quemen. Al finalizar pásalas por una tazón de azúcar y si deseas abre un hoyito en cada una de ellas y rellenalas con lo que quieras.

 



from MUI https://mui.today/recetas/No-necesitas-huevos-ni-leche-para-preparar-estas-ricas-berlinas-Son-exquisitas-20200627-0033.html

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