6/05/2020

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Pastel de guayaba sin leche ¡Súper fácil y económico!

El pastel o torta de guayaba es un postre muy casero y sencillo de preparar, aunque no todos lo conozcan déjame decirte que este es tu mejor momento para probarlo, este rico pastel es una deliciosa fuente de fósforo, niacina, potasio, vitaminas A y B, hierro, calcio y ácido fólico.

Sin leche, prepara este exquisito pastel de guayaba

Lo que necesitarás para preparar esta deliciosa torta de guayaba:

  • 3 Guayabas maduras
  • 4 Huevos
  • 3 Tazas de harina de trigo
  • 1 Yogurt natural
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • Canela al gusto
  • 1 taza de aceite
  • Azúcar glas para decorar (opcional)

Modo de preparación:

Lo primero que haremos será precalentar el horno a 150º. A continuación lavamos muy bien las guayabas y las cortamos en trozos y las añadimos en el vaso de la licuadora junto con el aceite y licuamos esto muy bien.

Para retirar las semillas de nuestra mezcla usaremos un colador. Nuevamente volveremos a añadir esta mezcla dentro de la licuadora pero esta vez incorporaremos todos los ingredientes a excepción de la harina.

Sin leche, prepara este exquisito pastel de guayaba

Cuando tengamos una mezcla homogénea será momento de verterla en un bol espacioso y añadir poco a poco la harina de trigo, puedes incorporarla ayudándote con un colador para que queda aún más suave tu bizcocho.

Revolvemos bien con la ayuda de una espátula o paleta y hacemos movimientos envolventes con ella hasta que todo se una. Una vez tengamos la masa lista procederemos a engrasar y enharinar el molde que usarás para meter al horno.

Deja tu pastel en el horno por unos 40 o 45 minutos o hasta que notes que tu pastel ya está listo, también puedes insertar un palillo y si sale limpio es porque ya está listo. Al pasar el tiempo sácalo del horno y deja que se enfríe para que puedas decorarlo con la azúcar glas.

 



from MUI https://mui.today/recetas/Pastel-de-guayaba-sin-leche-Super-facil-y-economico-20200605-0056.html
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