6/07/2020

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Secreto revelado: Aprende a preparar unos perfectos panqueques ¡Con este truco!

 Si eres de ese tipo de persona que siempre había deseado preparar unos exquisitos y perfectos panqueques, entonces nos alegramos en anunciar que ese momento ha llegado, así que prepárate y comienza a tomar nota.

Truco para hacer unos perfectos panqueques

Ingredientes:

  • 1 taza y ½ de harina.
  • 1 taza y ½ de leche.
  • 1 cucharada de vainilla.
  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharada de polvo para hornear.
  • 1 pizca de sal.

Preparación:

1.- Comienza mezclando cada uno de los ingredientes secos, los cuales son la harina, el polvo para hornear y la pizca de sal, cuando finalices esta primera parte, debes comenzar a verter la leche poco a poco sin parar de mezclar hasta que obtengas una mezcla homogénea y sin grumos.

Truco para hacer unos perfectos panqueques

 2.- Seguidamente agregamos un huevo luego mezclamos hasta que se haya integrado por completo para así poder agregar el siguiente hasta añadirlos todos, luego debes agregar la mantequilla la cual debe estar derretida y a temperatura ambiente.

Truco para hacer unos perfectos panqueques

3.- Una vez que hayas integrado bien la mantequilla debes añadir la cucharada de vainilla y el azúcar para luego mezclar hasta que cada uno de los ingredientes se encuentren completamente mezclados.

 

4.- El último paso es engrasar un sartén y llevarlo a la estufa a fuego medio, una vez que esté caliente debes añadir un poco de mezcla, una vez que notes muchas burbujas entonces es momento de voltear, si ves que está un poco agrietado, añade un poco más de harina a la mezcla y agrega una vez más al sartén ¡Notarás la diferencia!

 

 



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