6/08/2020

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Te decimos cómo: Prepara de manera fácil esta rica receta de Panqueques ¡Sin huevo! 

En esta ocasión, los panqueques que hoy ofrecemos están elaborados sin huevos para que todas las personas que no pueden consumirlo, puedan disfrutar de estas deliciosas panqueques esponjosas sin huevo. ¡Estas preparada para innovar y sorprender en la cocina! Entonces, manos a la obra.

Panqueques sin huevo

Cómo hacer Panqueques sin huevo de la manera más fácil y sencilla

Materiales que necesitas

  • 200 ml de leche vegetal
  • 2 cucharadas grande de aceite girasol
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada postre de vainilla líquida
  • 175 gr de harina integral
  • 1 cucharada de levadura química o polvo para hornear
  • 1 cucharada de panela molida o azúcar
  • 1 pizca de sal

Cómo elaborar esta receta de panqueques sin huevo

1.- En un tazón grande coloca la leche vegetal o leche de vaca, las 3 cucharadas de aceite de girasol, los 2 vasos de agua y la cucharada de vainilla líquida. Con una batidora eléctrica mezcla los ingredientes. Cuando obtengas la mezcla empieza a preparar la masa de panqueques sin huevo.

Panqueques sin huevo

2.- En otro envase, coloca los ingredientes secos es decir, la harina integral, el polvo de hornear, la panela o azúcar y la pizca de sal.

3.- Añade poco a poco los ingredientes secos a los líquidos, mientras vas revolviendo constantemente hasta lograr una crema homogénea y sin grumos.

4.- Engrasa un bol con poco aceite retirando el exceso con papel absorbente de cocina, luego vierte 2 cucharadas de masa a la sartén una vez que este caliente. Cocina a fuego mediano, hasta que la tortica forme burbujas y se rompan cuando esto suceda dale vuelta.

5.- Dora por el otro lado, el primer panqueque siempre suele tardar un poco, el resto ya se hará más fácil y rápido.

6.- Coloca las tortitas sin huevo en un plato y cúbrelas con papel aluminio, mientras estas cocinando las demás esto es para que se conserven caliente hasta el momento de servirlas.

Panqueques sin huevo

7.- Listas los panqueques sin huevo puedes acompañarlas con crema batida de coco, con trozos de fruta fresca.

 

 



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