7/17/2020

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Alta cocina: Aprende a preparar una rica ensalada de huevo con pocos ingredientes ¡En 10 minutos!

La ensalada de huevo es una receta fácil y rápida de elaborar cuyo sabor y textura la hacen ideal como guarnición para untar bocadillos y aperitivos, útil para cualquier reunión. Para elaborar esta rica receta necesitas pocos ingredientes y de 10 a 15 minutos de tu tiempo. 

Ensalada de huevo tradicional

Ingredientes

  • Huevos, 5 unid. 
  • Mayonesa, 3 cucharadas rebozadas. 
  • Mostaza, 1 cucharada rebosada. 
  • Cebolla, 1 unid. 
  • Ajo, 1 diente grande o 2 medianos.
  • Perejil, 1 manojo 
  • Sal al gusto. 
Ensalada de huevo tradicional

Preparación 

  • El primer paso es alistar los ingredientes y colocar los huevos a cocinar en agua hirviendo por 10 minutos. 
  • Toma un cuchillo y pica finamente el ajo, la cebolla y el perejil. Luego, retira los huevos y sumergelos en agua fría de esta manera estarán listos en poco tiempo y será más fácil remover la cáscara. 
  • Corta los huevos cocidos en pequeños cuadros y reserva la yema. 
  • En un bol coloca las yemas y agrega la mayonesa, la mostaza, cebolla, ajo, perejil y por último un toque de sal y pimienta si gustas. 
  • Finalmente, agrega los cuadritos de huevo cocido y mezcla todo muy bien, prueba y de ser necesario corrige el sazón. 

Esta ensalada es una guarnición ideal para acompañar cualquier plato, además es sumamente saludable y pocos pueden resistirse a ella. Por esta razón si quieres sorprender a tu familia, amigos o invitados esta receta rápida y sumamente apetecible puede ser tu mejor opción. 



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