7/17/2020

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Alta cocina: Prepara un rico pastel de atún frío en ¡10 minutos! ¡Te encantará!

El pastel de atún, es muy sencillo de elaborar solo tienes que seguir algunos pasos sencillos y tener los ingredientes los cuales son fáciles de conseguir, para que deleites tu paladar con este sabroso y jugoso pastel de atún frío. ¿Te animas a prepararlo?

Deliciosa receta de pastel de atún

Cómo preparar este auténtico Pastel de atún frio en ¡10! Minutos

Ingredientes

  • Pan (dependiendo de la cantidad de personas)
  • Latas de atún, agua o aceite (según tu preferencia)
  • Queso crema
  • Queso amarillo
  • Crema
  • Media taza de leche normal o evaporada
  • Pimiento morrón en lata
  • 1 cucharada de cebolla
  • Lata de chícharos
  • Lata de elote
  • Lata de aceituna
  • Chiles Jalapeños
  • Sal molida
  • Nuez moscada
  • Pimienta molida negra
  • Mayonesa
  • Mostaza

Preparación de la receta del Pastel de atún frío

Lo primero que tienes que hacer es escurrir muy bien las latas de atún. Luego en un tazón grande colocas la crema y agregas la mostaza, mayonesa y pimienta molida y revuelve. Posteriormente picas las aceitunas y un poco de pimiento marón junto con el chile verde e incorpora a la mezcla anterior.

En otro molde amplio, agrega los chícharos, elotes, aceitunas, pimiento, chile, cebolla y las latas de atún, añade a esto, la crema que anteriormente preparaste y unta una pizca de sal morena.

En otro recipiente, colocas la leche, la mayonesa, la mostaza, la nuez, pimienta molida negra y la sal molida combina estos ingredientes muy bien y revuelve hasta formar una mezcla.

Deliciosa receta de pastel de atún

En una bandeja grande, colocas las 2 latas de atún, el queso amarillo, la mayonesa, el chile marrón, la aceituna, la sal y la pimienta y haz otra mezcla que será un paté. Recuerda quitarle las orillas al pan y empieza a formar un cuadro con los pedazos y con una brocha unta cada una de las tres mezclas que preparaste.

Una vez hecho esto, coloca otra capa de pan y realiza el mismo procedimiento, con la diferencia que ahora se le echará solamente el paté. Luego coloca otra hilera de pan y úntale la mezcla con leche y agrega solo queso amarillo.

En otra capa de pan coloca la mezcla de leche y sobre la leche coloca paté y ensalada. Para finalizar, pone la última hilera de pan y cúbrelo con la mezcla original del pastel de atún.

Refrigera por media hora y cuando el paste del atún esté listo, decora como tú quieras, sirve  y ¡buen provecho!

 

 



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