7/18/2020

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Aprende a preparar el famoso flan de cacahuate ¡Sin horno!

El flan es uno de los postres más populares de América Latina y esta receta con cacahuate le aporta ese sabor tan especial de tu snack favorito. Anímate y aprende a preparar este sencillo flan de cacahuate sin horno.

¿Qué necesitas?

  • 1 taza de cacahuates tostados sin sal.
  • 2 cucharadas de crema de cacahuate.  
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 5 huevos.
  • 3/4 taza azúcar.

¿Cómo se prepara?
Vierte el azúcar en la flanera y lleva a la cocina a fuego bajo hasta que se derrita. Cuando el azúcar haya alcanzado la consistencia del caramelo, cubre con éste toda la superficie interna.

Flan de cacahuate

Una vez listo el caramelo, agrega el cacahuate, la crema de cacahuate, la leche condensada, la leche evaporada y los huevos en la licuadora. Procesa hasta conseguir una mezcla homogénea.

Vierte la preparación en la flanera y cubre con papel aluminio, asegúrate de sellar muy bien los bordes. Cocina a "baño de María" en una olla exprés por 30 minutos contados a partir del momento en que comience a sonar la válvula.

Transcurrido el tiempo de cocción, retira de la olla, deja enfriar, refrigera por 30 minutos más, desmolda y prepárate para disfrutar del más cremoso flan de cacahuate. ¡Buen provecho!



from MUI https://mui.today/recetas/Aprende-a-preparar-el-famoso-flan-de-cacahuate-Sin-horno-20200718-0004.html
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