Preparar unas hamburguesas de lentejas nunca había sido tan fácil y tan delicioso como hasta ahora, así que ponte manos a la obra porque no tendrás que salir a comprar nada lo que se traduce en una receta divina y amigable con el bolsillo.
¿Qué necesitas?
- 1 huevo
- 2 tazas de lentejas cocidas
- 1 taza de arroz cocido
- 1 cebolla dorada
- 1 pimiento rojo picado en mínimos cubos salteados
- Ajo y perejil picados
- 2 cdas. de aceite de oliva
- El jugo de 1 limón
- ½ cda. de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo lo haces?
Paso 1: Luego de preparar las lentejas y escurrirlas y preparar el arroz, mézclalos con el resto de los ingredientes y procésalos en la licuadora o procesador de alimentos.
Paso 2: Agrega el huevo y, si la mezcla está muy húmeda, agrega un poco de pan rallado.
Paso 3: Prepara las hamburguesas y refrigéralas por 30 minutos. Pon en una sartén un poco de aceite y cocínalas hasta que estén doradas.
Sirve esta sencilla receta con una ensalada verde o prepara las carnes de lentejas como si fueran auténticas hamburguesas, una comida que a todos les gustará.
from MUI https://mui.today/recetas/Aprende-a-preparar-estas-suculentas-hamburguesas-de-lentejas-que-son-amistosas-con-el-bolsillo-20200717-0007.html
