Quién podría resistirse a la practicidad de este electrodoméstico capaz de descongelar y cocinar en cuestión de minutos toda clase de alimentos, aún el platillo más elaborado.
Pero no todo es magia cuando se trata del microondas, ya que algunos estudios como el de los investigadores Wei-Jia Zhi, Li Feng Wang y Hu Xiang-Jun, del Instituto de Medicina de la Radiación de Pekín, sugieren que las ondas electromagnéticas de este electrodoméstico son capaces de producir cáncer.
Aunque en la actualidad no hay suficientes evidencias científicas sobre los efectos negativos del microondas en la salud, existen sobradas pruebas de los peligros al calentar agua en este electrodoméstico.
Cuando el agua se calienta por encima de su temperatura natural de ebullición, se produce una brusca conversión de líquido a gas que da lugar a una violenta explosión de gas y líquido muy caliente alrededor del recipiente causando en ocasiones graves quemaduras.
Si usamos un recipiente no apto para microondas corremos el riesgo de que éste se fracture justo al producirse el cambio brusco de temperatura. De igual modo, la manipulación de vasos o envases con agua sin la debida protección podría provocar graves lesiones por los efectos del vapor de aire caliente.
from MUI https://mui.today/vidasana/Conoce-las-razones-por-las-cuales-nunca-debes-calentar-agua-en-el-microondas-20200731-0004.html
