7/04/2020

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Descubre cómo preparar un arroz vegetariano delicioso, económico y nutritivo

Si estás aburrido del arroz blanco y quieres comer algo diferente que tenga sabor, sea nutritivo y cuide tu bolsillo, este arroz divino es una opción que puede hacerle frente a cualquier contrincante.

Una opción saludable para complementar tus comidas.

¿Qué necesitas?

  • 2 tazas arroz crudo
  • 1 puerro (finamente picado)
  • 1 cebolla grande (finamente picada)
  • 1/4 de lata de choclo amarillo (también puedes desgranar 4 mazorcas cocidas)
  • 1 zanahoria grande (en pequeños cubos)
  • 1 pimiento rojo (finamente picado)
  • Ajo (al gusto)

¿Cómo lo hago?

Paso 1: Prepara el arroz de forma habitual y reserva.

Paso 2: En una sartén grande coloca un chorro de aceite y agrega la zanahoria, cocina por 10 minutos y luego agrega el resto de los ingredientes (menos los huevos) y cocina hasta que todo esté tierno.

Paso 3: Agrega el arroz y remueve para que todos los elementos queden bien integrados.

Sirve y disfruta con una milanesa de pollo o bistec y una ensalada, una comida completa, nutritiva y económica.



from MUI https://mui.today/vidasana/Descubre-como-preparar-un-arroz-vegetariano-delicioso-economico-y-nutritivo-20200704-0007.html
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