7/08/2020

,

Ensalada de col y zanahoria al estilo KFC ¡Una receta gourmet muy deliciosa y nutritiva!

La ensalada de col y zanahoria, también conocida como ensalada de col americana, es una de las más populares del mundo, principalmente por su sabor y textura. Cadenas de restaurantes como KFC y Arturo la incluyen en todos sus menús y te aseguramos que después de prepararla sabrás porqué. 

Para elaborar este exquisito y apoteósico manjar sumamente saludable hemos de necesitar lo siguiente. 

Ensalada de col y zanahoria tipo KFC El salsa es la clave para preparar una exquisita ensalada de col y zanahoria

Ingredientes

  • Col o repollo, 250 g
  • Zanahoria, 2 unid
  • Manzana, 1 unid
  • Limón, 1 unid
  • Yogur, 125 ml
  • Mayonesa, 125 ml
  • Vinagre, 2 cucharadas
  • Azúcar, 1 cucharada
  • Sésamo, 1 cucharada
  • Perejil
  • Sal
El salsa es la clave para preparar una exquisita ensalada de col y zanahoria

Preparación

  • Lo primero es la seguridad, lava con abundante agua todos los vegetales. Después, corta en juliana la col lo más finamente posible. Luego, pela la zanahoria y pásala por el rallador de caja por el lado grueso. Seguidamente, pela la manzana y rállala también, toma un recipiente agrega agua y jugo de limón y coloca la manzana rallada para que no se oxide. 
  • Toma un bol y vierte la mayonesa y el yogur, agrega la dos cucharada de vinagre, el azúcar, las semillas de sésamo o puede ser ajonjolí. Mezcla todo y prueba para saber si quedo a tu gusto. 
  • Ahora, procede agregar todos los vegetales picados previamente e integra con la salsa. No olvides agregar una pizca de sal a tu gusto. 

Consejos: Corta todos los vegetales lo más fino posible. Asegúrate de que la salsa sea suficiente para conseguir que todos los sabores se unifiquen y reserva en un bol con tapa en la nevera para que se mantenga fresca hasta el momento de servir. 



from MUI https://mui.today/recetas/Ensalada-de-col-y-zanahoria-al-estilo-KFC-Una-receta-gourmet-muy-deliciosa-y-nutritiva-20200708-0049.html
Comparte ;):