En esta oportunidad te enseñaremos a preparar una auténtica salsa de ajo sin huevos y libre de grasas saturadas ¡Así es! Además de realzar el sabor a muchas de tus comidas podrás degustar una salsa saludable.
Ingredientes:
- ½ taza de leche.
- 2 dientes de ajo.
- 1 taza de aceite vegetal.
- 2 cucharaditas de jugo de limón o de vinagre.
- Hojitas de perejil.
- 1 cucharada pequeña de sal pimienta negra (opcional).
Preparación:
1.- para comenzar a preparar esta salsa de ajo, debes comenzar incorporando la media taza de leche dentro de una licuadora junto a los dos dientes de ajos y la cucharada pequeña de sal, luego licúa por unos dos minutos o hasta que el ajo se triture completamente.
2.- Al finalizar destapa el orificio de la tapa de la licuadora y comienza a licuar en baja potencia mientras viertes en forma de hilo la mitad del aceite vegetal, deja que se licúe por unos 2 minutos para así comenzar a adicionar el zumo de limón junto con lo que queda del aceite.
3.- Al finalizar deja que la preparación licúe por un minuto para luego agregar las hojas de perejil cortadas en trozos muy pequeños, deja que se mezcle por un minuto más y al finalizar añade la preparación dentro de un bol.
Esta deliciosa salsa de ajo la puedes acompañar en muchas de tus comidas preferidas, y al momento de guardarla, te aconsejamos que la tapas y la refrigeres en tu nevera, de esta manera podrás garantizar que te dure mucho más.
from MUI https://mui.today/recetas/Sin-grasas-saturadas-Aprende-a-preparar-una-autentica-sala-de-ajo-Sin-huevo-20200730-0054.html
