8/25/2020

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Aprende a preparar en 10 minutos el más rico y nutritivo salteado de pollo con verduras

El salteado de pollo con verduras es una de las recetas de pollo más fáciles y rápidas que puedas preparar en casa. Aquí te enseñaremos cómo hacer pollo con cualquier vegetal que tengas en la cocina.

Prepara este exquisito salteado de pollo y verduras

Para preparar esta deliciosa y nutriente receta necesitas:

Ingredientes

  • 2 Pechugas de pollo mediano
  • ½ cebolla
  • 1 pimentón rojo
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 cebollino
  • Algunas judías verdes
  • 1 diente de ajo
  • Aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa soja
  • Semillas de sésamo

Cómo hacerlo

1.- Comienza por cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños o en pequeñas y finas tiras. Agrégale una pizca de sal y un toque de pimienta y reserva.

2.- Corta los vegetales a un tamaño similar a como cortaste el pollo, bien sean en tiras o en cubo, mientras que el cebollino pícalo en rodajas finas.

3.- Pon el wok a fuego alto hasta que este completamente caliente, agrega un chorro de aceite vegetal y con un movimiento circular de tu mano procura que el aceite se esparce por toda la sartén.

Prepara este exquisito salteado de pollo y verduras

4.- Seguidamente incorpora la zanahoria, saltea por 1 minuto. Agrega los pimientos, la cebolla, el ajo picado y luego de un par de minutos coloca las piezas de pollo. Mezcla todo con una cuchara de madera hasta combinar los ingredientes. Posteriormente, añade las judías verdes o cualquier otro ingrediente que deseas usar.

5.- Cuando el pollo esté dorado por todos los lados, vierte un poco de salsa de soja, procurando de  NO excederte porque quedaría salado.

6.- Luego, remueve un poco más y apaga el fuego.

7.- Por último, agrega el cebollino y un poco de semillas de sésamo para decorar y ya tienes listo para degustar de este sabroso salteado de pollo con verduras.

 

 



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