8/24/2020

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Cheesecake de aguacate: El postre más delicioso del mundo que no puedes dejar de preparar

Sin duda alguna el cheesecake es uno de los postres más populares en el mundo. Esta versión de cheesecake de aguacate se convertirá en tu favorita por su exquisito sabor y agradable textura.

¿Qué necesitas?
Relleno

  • 1 aguacate grande.
  • 300 gr de queso crema.
  • 200 ml de crema de leche o nata.
  • 100 gr. de azúcar glass.
  • 3 lima.

Base

  • 250 gr. de galletas de vainilla.
  • 100 gr. de mantequilla sin sal.

¿Cómo se prepara?
Coloca las galletas en el procesador de alimentos y tritura hasta conseguir un polvo, luego incorpora la mantequilla derretida y cuando tengas una masa homogénea apaga. 

Cheesecake de aguacate

Deposita la masa en un molde y cubre con ésta todo su interior. Una vez hecho esto, deja reposar en el refrigerador por 10 minutos. 

Vierte en la licuadora la pulpa de aguacate, el azúcar, el queso crema, la crema batida, el zumo de un limón y la ralladura de 2 limones. Licua todo muy bien y cuando esté lista la mezcla echa sobre la base de galleta.

Tu cheesecake de aguacate está listo, sólo debes dejar reposar 1 hora en el refrigerador para luego decorar con rodajas y ralladura de limón. ¡Buen provecho!



from MUI https://mui.today/recetas/Cheesecake-de-aguacate-El-postre-mas-delicioso-del-mundo-que-no-puedes-dejar-de-preparar-20200824-0048.html
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