8/31/2020

,

Espaguetis con ajo y chile rojo: Con sólo 5 ingredientes prepara este exquisito platillo

Para preparar estos espaguetis con ajo y chile rojo sólo necesitas 5 ingredientes, adicional a la pasta. Este es un platillo que además de ser fácil y rápido de preparar encierra un exquisito sabor gracias a la combinación del ajo y el chile rojo

¿Qué necesitas?

  • 400 gr de pasta.
  • 8 dientes de ajo.
  • 1 cucharadita de chiles rojos secos.
  • 5 ramitas de perejil
  • 50 gr de queso parmesano.
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.

¿Cómo se prepara?
Vierte los espaguetis en una olla con agua hirviendo y sal, y cocina por espacio de 10 minutos. Mientras se cuece la pasta prepara el aderezo.

Espaguetis con ajo y chile rojo

Sofríe los ajos finamente rebanados en un sartén con aceite a fuego medio. Cuando éstos adquieran un suave tono dorado incorpora los chiles rojos cortados y deja cocinar por unos minutos y luego retira del fuego.

Una vez que los espaguetis estén al dente, retira del agua y vierte en el sartén. Mezcla muy bien con la base de ajo y chile, agrega perejil finamente cortado y luego emplata. Cubre con una generosa porción de queso parmesano rallado. ¡Buen provecho!



from MUI https://mui.today/recetas/Espaguetis-con-ajo-y-chile-rojo-Con-solo-5-ingredientes-prepara-este-exquisito-platillo-20200831-0052.html
Comparte ;):