8/30/2020

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Prepara en minutos esta delirante y cremosa Copa de Gelatina de café y Queso Mascarpone

Esta es una delicia de postre fresco y muy apetecible que combina sabores tan atractivos como queso, gelatina, café y huevo. Es una receta súper sencilla y rápida de preparar que parece un  juego de niño.

Deliciosas gelatinas con sabor a café

Los ingredientes utilizados para la preparación de esta exquisita receta son fáciles de encontrar y muy económicos ya que son los que tenemos en casa. Su delicioso sabor enamorará a más de uno y su increíble presentación en pequeñas copas dejará a más de uno con ganas de pedir más.

 Lo que necesitas para preparar esta exquisita Copa de Gelatina de Café y Queso Mascarpone.

Ingredientes

  • 2-3 hojas de gelatina neutra
  • 1 taza de café
  • 125 gr queso mascarpone
  • 2 claras de huevo

Modo de preparación

1.- Agrega las hojas de gelatina en una olla con agua, mientras preparas el café.

2.- Una vez que esté listo, añade el café en una taza junto al edulcorante. Retira y seca las hojas de gelatina.

3.- En un bol grande mezclas la gelatina junto con el café. Reserva en el refrigerador durante 1 hora.

Deliciosas gelatinas con sabor a café

4.- Montas las claras al punto de nieve.

5.- En otro bol incorpora el queso junto a las claras y mezclas muy bien.

6.-Sirve en una copa la mezcla del queso y las claras y añade la gelatina de café por arriba.

 

 



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