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Receta de la abuela: Aprende a preparar el bizcocho de leche m√°s rico y esponjoso del mundo ¡Qu√© f√°cil!

El bizcocho es sin duda una de las mejores preparaciones para sorprender a todos en casa, puesto que su textura esponjosa y tiene un agradable sabor lo convierte en la mejor alternativa para acompa√Īar una buena taza de caf√©.

Bizcocho de leche

En esta oportunidad te traemos la receta sencilla, la cual podrás llevar a cabo sin ser una experta repostera, ya que su preparación es realmente fácil y no te quitará mucho tiempo.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • 250 gramos de harina
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 120 gramos de az√ļcar
  • 100 Ml de aceite de ma√≠z o girasol
  • Una cucharada de levadura qu√≠mica
  • 125 Ml de leche
Bizcocho de leche

Preparación

En un bol a√Īadimos los huevos completos junto con la mitad del az√ļcar, luego batimos por aproximadamente 10 minutos hasta obtener una mezcla completamente oxigenada y haya doblado su tama√Īo.

Seguidamente, a√Īadimos el resto del az√ļcar, la leche, el aceite, la canela y la vainilla, batimos hasta obtener una consistencia l√≠quida pero homog√©nea, acto seguido procedemos a agregar la harina y la levadura, la cual debemos tamizar antes de a√Īadir para evitar que se formen grumos.

 

Ya para finalizar procedemos engrasar  un molde para bizcochos y vertemos nuestra mezcla dentro para luego llevar al horno a 180° por 40 minutos aproximadamente y listo a disfrutar de un rico y esponjoso bizcocho de leche.

 



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