8/05/2020

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Sin horno: Prepara una rica tarta de zanahoria con sólo 5 ingredientes

La zanahoria es uno de los vegetales más versátiles en la cocina, además de ser una fuente de potasio y fósforo. Esta receta de tarta de zanahoria es ideal para introducir en el plan de alimentación de los más chicos este extraordinario alimento. 

¿Qué necesitas?

  • 1 kg de zanahorias.
  • 250 g de coco rallado.
  • 2 cucharadas de margarina sin sal.
  • 250 g de azúcar.
  • Base para tartas.

¿Cómo se prepara?
Pela y trocea las zanahorias, una vez listas hierve en agua a fuego medio. Cuando las zanahorias estén tiernas retira del agua y tritura con un tenedor hasta conseguir la textura de un puré.

Tarta de zanahoria

Agrega el coco rallado, el azúcar, la margarina y mezcla hasta obtener una pasta homogénea. Ahora comienza colocando la base para tartas en el molde, pero antes debe humedecer con un poco de leche líquida.

Una vez dispuesta la base, vierte un poco de pasta de zanahoria, luego debes colocar otra base de tarta hasta conseguir varios niveles. Cuando hayas armado tu tarta de zanahoria deja reposar en la nevera por 2 horas antes de consumir. ¡Buen provecho!



from MUI https://mui.today/recetas/Sin-horno-Prepara-una-rica-tarta-de-zanahoria-con-solo-5-ingredientes-20200806-0001.html
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