8/04/2020

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Trucos del chef: Aprende a preparar un rico pan con ajo ¡Mejor que el del restaurante!

Seguro en más de una ocasión has probado este delicioso aperitivo. A todos nos encanta el pan con ajo. Con esta receta podrás preparar tu propia versión casera de pan con ajo, mejor que el de tu restaurante.

¿Qué necesitas?

  • 1 baguette de pan.
  • 40 gr de mantequilla con sal.
  • 6 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 diente de ajo grande.
  • 1 cucharada de perejil picado y orégano.

¿Cómo se prepara?
Vierte en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y el aceite de oliva, mezcla y cuando ambos ingredientes se hayan integrado incorpora el ajo triturado, el perejil y el orégano.

Pan con ajo

Corta el pan en las porciones deseadas, pueden ser finas o gruesas, y luego colócalo en una bandeja apta para hornear previamente forrada con papel encerado.

Impregna la superficie de los panes con la preparación anterior, puedes utilizar una brocha o un cuchillo. Lleva al horno a 180°C por 15 minutos. Cumplido el tiempo retira del fuego y prepárate para disfrutar de unos deliciosos panes con ajo.



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