8/29/2020

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Trucos del chef: Cómo preparar tu propio curry en casa ¡En sólo dos pasos!

De sabor fuerte y aromático, el con el curry puedes ser todo un chef e intentar preparar el famoso pollo al curry con leche de coco, un platillo de fama mundial. 

Es por ello que hoy te traemos la receta para que puedas prepararlo tu mismo en casa y comiences a cocinar como todo un profesional. 

Ingredientes:

  • 2 cucharadas soperas de semillas de cilantro
  • 1 cucharada de semillas de comino
  • 1 cucharada de semillas de hinojo
  • 1 cucharada de semillas de mostaza
  • Media cucharada de semillas de pimienta negra.
  • 1 cucharada de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • Media cucharada de polvos de chile

Preparación: 

  • En una sartén sin nada de aceite coloca todas las semillas y tuéstalas en fuego bajo por unos 7 u 8 minutos. 
  • Luego muele en un molinillo de café o tritura en un mortero las semillas tostadas y mézclalas con los demás polvos. ¡Y listo tu curry!

 



from MUI https://mui.today/vidasana/Trucos-del-chef-Como-preparar-tu-propio-curry-en-casa-En-solo-dos-pasos-20200829-0045.html
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