8/14/2020

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Trucos del chef: Prepara un exquisito pollo a la naranja ¡En solo 3 pasos!

Deleita tu paladar preparando un exquisito pollo a la naranja, para esto no necesitas usar muchos ingredientes ni tampoco requieres invertir mucho tiempo y dinero. Así que no lo pienses más y comienza a tomar nota.

Exquisita receta de pollo a la naranja

Ingredientes:

  • 9 muslos de pollo.
  • 1 cucharada pequeña de ajo en polvo.
  • 1 cucharada pequeña de cebolla en polvo.
  • ½ cucharada pequeña de pimiento negra.
  • ½ cucharada pequeña de sal.
  • ½ cucharada pequeña de canela molida.
  • 1 cucharada pequeña de orégano.
  • 1 taza de zanahorias cortadas.
  • 1 taza de papas cortadas.
  • 1 cebolla grande cortada.
  • 3 dientes de ajo.
  • 2 tazas de jugo de naranja.
  • 2 hojas de laurel.
  • 3 clavos de olor.
  • 6 pimientas negras enteras.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • ½ taza de ketchup.
  • ½ taza de agua.

Preparación:

1.- Comienza limpiando y desinfectando tu pollo, luego en un bol pequeño mezcla la cebolla en polvo, junto con el ajo en polvo, la pimienta y la sal, para así sazonar el pollo por los dos lados. Al terminar pon a calentar a fuego alto un sartén con aceite de oliva y sofríe por 2 minutos los dientes de ajo junto con las hojas de laurel y los granos enteros de pimienta.

Exquisita receta de pollo a la naranja

2.- Transcurrido el tiempo, incorpora el pollo y comienza a sellar, cuando esto haya ocurrido retira el pollo y coloca la cebolla junto con las papas, la zanahoria, el orégano, la canela y por último el ketchup, tras esto remueve muy bien hasta que se suavicen las papas y las zanahorias.

3.- Espera unos 10 minutos, para luego incorporar el jugo de naranja junto con el pollo, tras esto tapa tu sartén o cacerola y deja que se cocine por unos 20 minutos a fuego medio o hasta que las papas estén blandas y el pollo esté completamente cocinado.



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