Alta cocina: Cola de langosta a la parrilla con mantequilla y ajo

Esta cola de langosta a la parrilla con mantequilla y ajo es un verdadero placer gastronómico que dejará a tu familia perpleja por su exquisito sabor y su fácil preparación.

Esta receta de cola de langosta con mantequilla y ajo no te defraudará y se convertirá en un most.

¿Qué necesitas?

• 1 cola langosta
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 diente ajo
• Perejil y albahaca al gusto
• 1 limón
• Aceite de oliva extra virgen

¿Cómo lo haces?

 

Paso 1: Corta al medio la cola de langosta de forma que quede como una mariposa.
Paso 2: Coloca la mantequilla en una olla a fuego bajo hasta que se derrita por completo, agrega el ajo, el jugo del limón, una cucharada de aceite de oliva y perejil.

Paso 3: Agrega esta mantequilla con una brocha a la langosta y deja que absorba los sabores durante 30 minutos.

Paso 4: Coloca en la parrilla las colas por el lado de la concha durante 5 minutos y luego voltea por el lado de la carne y cocina 5 minutos también.

Ya ves que es súper fácil, así que ponte manos a la obra y ofrécele a tus seres queridos algo delicioso y nuevo para compartir en un domingo familiar.

 

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