La Maracuyá tiene la fama de ser la fruta de la pasión y todo se debe al sabor agridulce, aromático y un poco similar la piña y a la guayaba. Para consumir esta fruta debes lavarla muy bien, partirla por la mitad y retirarle la pulpa con una cuchara.
Si quieres refrescar tu paladar, a continuación, te enseño a preparar el más cremoso y rico helado de maracuyá.
Ingredientes
- 250 gr de crema de leche
- 4 cucharadas de leche
- 150 gr de pulpa de maracuyá
- 100 gr de azúcar glass
Modo de preparación
1.- Vierte la crema de leche o nata fría en un bol grande, agrega el azúcar glass y las cucharadas de leche.
2.- Mezcla con varillas hasta conseguir una masa uniforme y con buena consistencia. Una vez obtenida la crema, agrega la pulpa de maracuyá.
3.- Bate con movimientos envolventes hasta lograr unificar todos los ingredientes.
4. Cuando tengas lista la mezcla, deja reposar y lleva a la nevera por unos 30 minutos. Pasado estos minutos, vierte en la máquina para hacer helados y deja ahí por 30 a 45 minutos.
5.- ¡Listo! Ya tienes preparado tu delicioso helado hecho en casa. Al momento que vayas a consumirlo se recomienda sacarlo de la nevera o refrigerador 10-15 minutos antes, de esta manera podrás servirlo adecuadamente.
Sírvelo en vasitos inmediatamente y disfruta junto a todos tus comensales de este rico helado de maracuyá.
from MUI https://mui.today/recetas/Con-4-ingredientes-y-pocos-pasos-Elabora-el-Helado-mas-cremoso-y-rico-del-mundo--20200908-0037.html
