9/01/2020

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Con 6 ingredientes prepara el más rico y cremoso Flan de queso crema y chocolate blanco

Este flan de chocolate blanco es una receta fácil de preparar solo tienes que tener los ingredientes básicos para ponerlo a cocinar y no lo dudes ¡te va a salir espectacular! Empecemos con la elaboración de este delirante y cremoso postre.

Exquisito flan de queso y chocolate blanco

Flan de queso crema y chocolate

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 400 gramos de queso crema
  • ½ litro de crema para batir
  • 100 gramos de chocolate blanco
  • 1 cucharada de vainilla
  • ½ taza de azúcar

Modo de preparación

1.- En un sartén caliente con poco aceite, derrite el azúcar hasta que tenga un color caramelo.

2.- Vierte el caramelo sobre el molde previamente engrasado para flan y mueve para que cubra toda la superficie.

3.- Derrite el chocolate blanco y reserva par que baje su temperatura. Licua la crema para batir los huevos, la vainilla, el queso crema y el chocolate derretido.

4.- Pon esta mezcla sobre el molde para flan, lleva al horno el flan de queso con chocolate a baño María durante 1 hora a temperatura 180ºC.

Exquisito flan de queso y chocolate blanco

5.- Pasado este tiempo, retira del horno, comprueba si ya está listo haciendo la prueba del palillo, si el palillo sale limpio significa que ya está, de lo contrario deja hornear unos minutos más.

6.- Una vez que el postre esté listo, deja enfriar el flan de queso y chocolate antes de servir.

Para desmoldar

Pasa un cuchillo pequeño o una espátula por los laterales de la bandeja donde horneaste. Voltea el postre rápidamente y colócalo sobre un plato más amplio.

 

 



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