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Con pocos ingredientes prepara el pastel de carne más exquisito de tu vida

El pastel de carne es una verdadera exquisitez de las recetas del mundo, es por esta razón que te enseñaremos a prepararla de la manera más rica y sencilla del mundo. Así que presta atención y toma nota.

Por si no lo sabías, existen diversos tipos de pastel de carne, pero en esta oportunidad te enseñaremos a prepararlo sin usar la famosa masa de hojaldre ¡Pero tranquilos! El sabor es igual de exquisito.

Exquisita receta de pastel de carne

Ingredientes: 

  • 500 gramos de carne picada.
  • 700 gramos de calabacín.
  • 2 huevos.
  • ½ pimiento rojo.
  • ½ cebolla.
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • 130 gramos de queso rallado.
  • Hierbas aromáticas al gusto.
  • Sal y pimienta negra al gusto.
  • 1 yogur.

Preparación:

1.- Comienza rallando el calabacín en un recipiente, al finalizar añade ½ cucharada de sal y reserva. Tras esto pica en trozos pequeños el pimiento rojo, la albahaca y la cebolla, cuando termines reserva.

Exquisita receta de pastel de carne

 

2.- Pasados unos 10 minutos debes exprimir con ayuda de tus manos el calabacín para que de esta manera bote todo el agua que acumulo, al finalizar debes verter en un recipiente junto con la cebolla, el pimiento, la albahaca, el ajo en polvo, los huevos y por último la sal y pimienta al gusto.

3.- Una vez que hayas completado el paso anterior, debes mezclar muy bien hasta integrar por completo cada uno de los ingredientes añadidos. Cuando termines debes engrasar tu molde para luego verter en él toda la mezcla.

4.- Una vez que lo hayas hecho, debes asegurarte de cubrir todas las esquinas del molde, para luego agregar por encima un poco de yogur. Al finalizar lleva al horno a 200° C (calor arriba y abajo) durante 1 hora. Transcurrido el tiempo, retira del horno y agrega queso por encima, tras esto vuelve a introducir la bandeja en el horno durante 5 minutos.



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