Panqueques de patata: La receta más fácil y económica para preparar con 5 ingredientes

Los panqueques son el desayuno predilecto de millones de personas en el mundo. Existen infinidad de recetas de panqueques y en esta ocasión te presentamos una opción muy sencilla y fácil de preparar a base de patata. El resultado estamos seguros que te fascinará.

¿Qué necesitas?

• 500 gr de patatas.
• 1 cebolla pequeña
• 1/4 de taza de harina
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto.

¿Cómo se prepara?
Pela las patatas y ralla con la ayuda de un rallador manual. Repite el procedimiento con la cebolla. Coloca ambos vegetales en un paño de cocina limpio y aprieta para extraer todo el líquido.

Panqueques de patata

 

Deposita la patata y la cebolla en un recipiente, y adereza con un poco de sal y pimienta. Incorpora el huevo y la harina, y mezcla muy bien.

Toma pequeñas porciones de la mezcla de patata y vierte en un sartén ligeramente engrasado con aceite a fuego medio. Cocina por espacio de 5 minutos o hasta que los panqueques estén dorados. ¡Buen provecho!

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