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Peligro: Conoce la raz贸n por la que nunca debes mezclar tomate y pepino con la comida

No todos los alimentos poseen el mismo tiempo de asimilaci贸n en nuestro organismo. Algunos necesitan m谩s tiempo para ser digeridos que otros. Esta vez conocer谩s porque nunca debes mezclar tomates y pepinos en nuestras comidas ¡Te sorprender谩s con lo que sabr谩s!

Peligrosa combinaci贸n: Tomate y pepino

Porque nunca debes mezclar tomates y pepinos

Si estas habituada a mezclar tomates y pepinos sin saber que hacerlo es un error, ha llegado el momento de desistir de esa idea. Conoce ac谩 los motivos del por qu茅 no debes mezclarlos.

Generalmente cuando mezclamos alimentos de asimilaci贸n lenta con alimentos de asimilaci贸n r谩pida, el proceso de la digesti贸n se dificulta. Los alimentos de asimilaci贸n r谩pida pasan al intestino mientras que los otros quedan estancando en el est贸mago hasta que los de digesti贸n lenta terminen su proceso.

Los alimentos de proceso lento quedan estancados en el est贸mago por horas a una temperatura de 38 a40 grados.

¿Cu谩l ser铆a la consecuencia?

C贸mo el proceso de digesti贸n se har谩 de forma diferida, los az煤cares y el almid贸n de los alimentos se fermentan en nuestro interior, las grasas se vuelven rancias y las prote铆nas se absorben. De esta manera, los alimentos que ingerimos no se aprovechan en lo m谩s m铆nimo.

Otras graves consecuencias que conlleva mezclar mal los alimentos, es que pueden causar dolor de est贸mago, n谩useas, gases, inflamaci贸n del abdomen.

Por lo tanto, es muy importante recordar que los pepinos se digieren r谩pido mientras que los tomates fermentan en el est贸mago. De manera ¡Olv铆date de mezclarlos en las ensaladas y comidas!

Peligrosa combinaci贸n: Tomate y pepino

Otros alimentos que no deben mezclarse es no comer frutas cerca de las comidas, ya que estas son de absorci贸n r谩pida, lo ideal es consumirlas sola varias horas despu茅s de haber almorzado.

El combinar almid贸n con prote铆nas, es otro error que cometemos, como es un sadwinch con jam贸n. Ten presente que el cuerpo procesa primero las prote铆nas del jam贸n, mientras que el almid贸n del pan permanece fermentado en el est贸mago por largas horas.

Si quieres evitar la hinchaz贸n de abdomen evita mezclar legumbres con l谩cteos.

Generalmente no es recomendable combinar frutas con l谩cteos. Este tipo de combinaciones alteran la flora intestinal disparando la liberaci贸n de toxinas. Una de las frutas que provocan este tipo de alteraciones es la pi帽a, la bromelia que se encuentra en esta fruta, al ser combinada con l谩cteos como la leche, provoca intoxicaci贸n.

 

 



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