Prepara una carne jugosa y ahumada con esta marinada de caf√© - Tutopmagazine.com - Moda, Belleza, Tendencias, Entretenimiento y Horoscopos / free horoscopes ūü•á Tutopmagazine.com - Moda, Belleza, Hombre, Mujer y Horoscopos en Espa√Īol, free horoscopes Adriana Azzi Mhoni Vidente

Prepara una carne jugosa y ahumada con esta marinada de café

El café es uno de los productos más versátiles en la cocina. En esta ocasión te presentamos una marinada de café que puedes preparar con esa porción que te sobró del día anterior, para que la carne quede más tierna, jugosa y con un sabor ahumado delicioso.

¿Qu√© necesitas?

  • 1 taza de caf√© soluble.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de pimienta negra en polvo.
  • 1/4 tazas de tomillo, en polvo.
  • 1/4 tazas de aceite de oliva.  
  • 3 cucharadas de romero fresco.
  • Sal.

¿C√≥mo se prepara?
Vierte en un recipiente el café, el ajo triturado, la pimienta, el tomillo, el romero, la sal y el aceite. Mezcla hasta integrar todos los ingredientes.

Marinada de café

Ba√Īa la pieza de carne con la marinada de caf√©, tapa y deja reposar por una hora en la nevera para evitar la proliferaci√≥n de bacterias. Esta receta rinde para 500 gramos de carne.

Una vez cumplido el plazo cocina la carne en el sart√©n, pero evita reutilizar la marinada que empleaste inicialmente, si deseas puedes preparar una porci√≥n adicional para agregar durante la cocci√≥n. 



from MUI https://mui.today/recetas/Prepara-una-carne-jugosa-y-ahumada-con-esta-marinada-de-cafe-20200924-0003.html

No comments