9/12/2020

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Rejuvenece y lucha contra el cáncer con alcaparras ¡Un puñado al día es suficiente!

Las alcaparras son en realidad el capullo de una flor de la una hierba rastrera y espinisa que crece a lo largo del Mediterráneo, sobre todo en ciudades de clima seco como Valencia, al este de España. 

El nombre de la planta es el alcaparro, y también produce un fruto llamado alcaparrón, bastante carnoso y gustoso y que también se usa ampliamente en la cocina mundial. 

Pero además de deliciosas, las alcaparras tienen enormes beneficios para nuestra salud.  Son una enorme fuente de vitaminas E y C, además de contener los minerales: magnesio, fósforo, potasio, sodio, calcio y hierro. 

También contienen la sustancia llamada sigrina, relacionado con la prevención del cáncer de mama, estómago y cólon. 

Además, las alcaparras tienen un poderoso beneficio antioxidante, gracias a su alto contenido de lavonoides, ácido ferúlico y ácido sinápico.



from MUI https://mui.today/vidasana/Rejuvenece-y-lucha-contra-el-cancer-con-alcaparras-Un-punado-al-dia-es-suficiente-20200912-0059.html
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