¿Te sobrĂł AtĂșn? Mira cĂłmo preparar deliciosas bolitas de atĂșn en pocos minutos
Las bolitas de atĂșn es una deliciosa y fĂĄcil receta ideal para los mĂĄs pequeños de la casa. Consumir este rico ingrediente posee muchos beneficios para el organismo. Al igual que el pollo, es uno de los alimentos mĂĄs ricos en proteĂnas, por esta razĂłn no dejes de realizar esta preparaciĂłn.
Para saber como preparar las bolitas de atĂșn, continĂșa leyendo y anota paso a paso cada una de sus ingredientes y aprende a cocinar unas crujientes y apetitosas bolitas de atĂșn fritas.
Para la realizaciĂłn de esta receta necesitas.
Ingredientes
- 1 lata de atĂșn
- 30 gramos de queso mozzarella
- 1 cucharada grande de salsa kétchup
- 1 huevo
- 100 gr de Miga de pan
- 500 mililitros de aceite de girasol
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
PreparaciĂłn
1.- En un bol mezcla muy bien el atĂșn en lata con el queso rallado. Seguidamente agrega la salsa kĂ©tchup y vuelve a remover.
2.- Añade el huevo, la pizca de sal y la pimienta, mezcla todo hasta lograr una mezcla de atĂșn homogĂ©nea. El truco estĂĄ el no excederte de sal, ya que el atĂșn tiende a ser un poco salado.
3.- Engrasa un poco las manos con aceite y comienza a formar las bolitas de atĂșn del tamaño del puño de tu mano. Luego, pĂĄsalas por la miga de pan hasta cubrirlas totalmente. Cuando estĂ©n todas listas, lleva al refrigerador por unos 10 minutos hasta que estĂ©n bien compactas.
3.- Pon a calentar a fuego moderado el aceite en una sartĂ©n. Cuando el aceite este caliente coloca las bolitas de atĂșn y comienza a freĂrlas durante 8 minutos. Al estar doradas las bolitas por todos los lados, retira y ponlas en papel absorbente y elimina el exceso de grasa.
4.- Sirve las bolitas de atĂșn fritas y disfrĂștalas en la hora del almuerzo acompañada con unos tostones de plĂĄtano o unas patatas al horno ¡verĂĄs como a los niños les encantarĂĄ!
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