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Con sólo 3 ingredientes y sin azúcar: La mermelada de mango más sabrosa del mundo

El mango es una fruta rica en vitaminas A y C, además de mucha fibra y antioxidantes.  Su sabor aromático la hace perfecta para una rica mermelada ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes: 

  • 1 litro de extracto de mango
  • 150 gramos de edulcorante (¾ taza)
  • 1 cucharada sopera de limón 

Preparación:

  • Lava y pela el mango y extrae la pulpa.  Coloca el extracto de mango en una olla y encender la cocina a fuego lento moviendo constantemente, no dejes de moverla en ningún momento, sólo así te quedará perfecta. 
  • Incorporar el edulcorante y el jugo de limón.  Éste último te ayudará a darle brillo a tu mermelada de mango, le aporta más vitamina C y además es un conservante excelente para que tu mermelada de mango dure más tiempo. 
  • Sigue cocinando y removiendo la mermelada de mango hasta que se seque y quede como un pasta, hasta que no se pegue la preparación a los dedos.


source https://mui.today/recetas/Con-solo-3-ingredientes-y-sin-azucar-La-mermelada-de-mango-mas-sabrosa-del-mundo-20201121-0035.html

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