El plátano es una fruta que aparte de ser muy nutritivo aporta muchos beneficios a nuestra salud. Es rico en vitaminas C y E, bondades que hacen de esta fruta un gran antioxidante y preventivo del cáncer.
Si buscas un bizcocho saludable capaz de enamorar a los más golosos, presta atención a esta nota y anímate a preparar este riquísimo Bizcocho de plátano en solo 4 pasos.
Receta Bizcocho de Plátano
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 plátano
- 4 cucharadas colmadas de leche en polvo o avena
- Nata para montar (para la presentación)
Procedimiento para preparar bizcocho de plátano
Primer paso
Empieza pelando el plátano y córtalo en pequeños trozos. En un envase machaca los trozos del plátano con un tenedor hasta crear una pasta homogénea. Vierte la leche en polvo y mezcla con ayuda de una batidora hasta que la mezcla quede como una crema.
Segundo paso
Agrega los huevos, separando las claras de las yemas. Comenzamos con las claras para que nos quede un bizcocho esponjoso. Mezcla las claras junto con el plátano y añade las yemas, bate hasta que queden totalmente integradas.
Tercer paso
Engrasa una bandeja para horno, vierte el contenido sobre la bandeja y forra con un poco de papel de horno. Hornea a temperatura de 200ºC por 30 minutos. Hazle la prueba del palillo para verificar si el bizcocho esta listo y retira del horno. En caso que no esté aún, deja un poco más dentro del horno.
Cuarto paso
Para desmoldar el bizcocho de plátano espera que esté frío. Decora con un poco de nata que quede con mejor presentación y ya. Degusta junto a tus amados de este rico y esponjoso Bizcocho de Plátano.
source https://mui.today/recetas/En-4-pasos-Prepara-el-Bizcocho-de-platano-con-mejor-sabor-del-mundo-20201120-0094.html
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