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Aprende a preparar berenjenas caramelizadas ¡Receta f√°cil y deliciosa!

La receta de berenjenas caramelizadas es un exquisito plato muy f√°cil de preparar y muy festivo para ocasiones especiales. Solo lleva ingredientes sencillos y es que su inigualable sabor le encanta a todo el mundo.

 

Berenjenas caramelizadas su sabor te encantar√°

Las berenjenas son un alimento muy nutritivo y saludable, se pueden elaborar de infinitas formas para poder comerlas y disfrutar de ellas en familia. Ya ver√°s como con este sencillo, f√°cil, r√°pido y delicioso plato, enamorar√°s a los m√°s peque√Īos de la casa. Por ello, aqu√≠ te ense√Īaremos a preparar unas deliciosas berenjenas caramelizadas ¡toda una delicia!

Berenjenas caramelizadas

Para la preparación de este exquisita y cremosa receta de berenjenas caramelizadas necesitas:

Ingredientes:

  • 4 berenjenas medianas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 puerros
  • Media cebolla
  • Vino blanco al gusto
  • Aceite de oliva
  • 3 cucharaditas de az√ļcar moreno
  • 3 cucharaditas de vino de uva moscatel

Pasos a seguir:

Lo primero que tienes que hacer es lavar bien las berenjenas luego córtalas en rodajas. Posteriormente en una sartén calienta un poquito de aceite y pon las berenjenas y agrega el vino. Mientras tanto, pica la cebolla, los ajos y el puerro.

 

Berenjenas caramelizadas su sabor te encantar√°

 

Cuando las berenjenas est√©n doraditas retira de la sart√©n y reserva. En la misma sart√©n sofr√≠e el puerro, la cebolla y el ajo, a√Īade el az√ļcar moreno, la soja, el vino blanco y el de una moscatel y mezcla muy por un par de minutos.

Pasado este tiempo, incorpora las berenjenas que reservarte y saltea todo hasta que el caldo se evapore. Como acompa√Īamiento puedes hacer arroz blanco o una rica ensalada, as√≠ podr√°s degustar de este nutritivo y saludable plato con el que te chupar√°s los dedos.

Viste que f√°cil es preparar berenjenas caramelizadas, esta es una sencilla pero suculenta receta que de seguro sorprender√° y gustar√° a todos los comensales presentes.

 



source https://mui.today/recetas/Aprende-a-preparar-berenjenas-caramelizadas-Receta-facil-y-deliciosa-20210127-0014.html

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