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Conoce la raz√≥n por la que debes poner sal al caf√© en vez de az√ļcar

Si eres adicto al caf√© y deseas probar un nuevo sabor, este incre√≠ble ingrediente te har√° descubrir una nueva facera del n√©ctar de los so√Īadores que jam√°s habr√≠as imaginado ¿te atrever√≠as a probar algo nuevo?

Este es el motivo por la que debes agregar sal al café

El mundo de la cocina está lleno de sorpresas, innovaciones y de nuevas tendencias que probar y saborear, pero los mas curiosos están dispuestos a atreverse a incorporar nuevos sabores a su paladar, sobre todo en los productos más usados por la familia, como es el café.

Seg√ļn con VinePair, un sitio especial al arte de beber, indican que la sal es la forma m√°s f√°cil de salvar una taza de caf√© demasiado concentrado y que una sola pizca de esta sustancia, bien sea agreg√°ndole un pu√Īito al caf√© antes de prepararlo o despu√©s de colado, puede hacer maravillas.

Este postal sugiere que no es necesario agregar siempre sal al caf√©, pero verte un pu√Īito de sal ser√≠a el mejor truco para ayudar a suavizar el sabor amargo que nos ha salido un caf√© cuando es muy agrio.

Los expertos se√Īalan que agregar sal al caf√© no solo mejora su sabor, sino que ayuda a reducir la amargura de una bebida cuando es demasiado fuerte. Un estudio de la revista cient√≠fica Nature, descubri√≥ que los iones de sodio, reducen la amargura mejorando en buena calidad el sabor del caf√©. Aparte que la sal, no a√Īadir√° calor√≠as a la mejor bebida como lo hacen la leche y el az√ļcar.

Este es el motivo por la que debes agregar sal al café

De manera que, aunque parezca inveros√≠mil, el sabor amargo del caf√© hace que a todos sus adictos no les guste el zumo de grano que mejor despierta por las ma√Īanas. Pero si eres de aquellas que les cuesta renunciar a√ļn con un sabor amargo, prueba incorporando a tu rutina ma√Īanera un toque de sal y ver√°s c√≥mo el fuerte sabor lo convertir√° en una bebida mucho m√°s suave y deliciosa.

Es por ello que, si te vuelves a encontrar con una taza de café imbebible, no tendrás que dejarlo de tomar, solo tienes que buscar el salero más cercano para poder degustar del agradable sabor a café.

Ahora que conoces este nuevo truco, no dejes de probar esta nueva tendencia, quien sabe si tu paladar se enamora de la dulzura de tu nuevo café.

 

 



source https://mui.today/vidasana/Conoce-la-razon-por-la-que-debes-poner-sal-al-cafe-en-vez-de-azucar--20210112-0023.html

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