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5 desayunos bajos en calorías para adelgazar en poco tiempo

A la hora de perder grasa es necesario crear un déficit calórico. Por ello, hay que empezar el día con un desayuno nutritivo y deliciosoEn el presente artículo, te compartimos 5 recetas sencillas y rápidas, que ofrecen alrededor del 30% de las calorías diarias. Con estas, incluirás proteínas que sacian, fibra y alimentos de bajo índice glucémico.

5 desayunos saludables, ideales para adelgazar.

5 desayunos bajos en calorías para adelgazar

1. Açaí bowl:

Ingredientes:

  • Plátano (congelado) 2
  • Arándanos (congelados) 40
  • Frambuesas (congeladas) 25
  • Almendras 6
  • Leche 150 ml
  • Açai molido 4 g
  • Semillas de amapola
  • Copos de avena
  • Manzana

Procedimiento:

Las bayas, que se parecen mucho a los arándanos, están consideradas como un superalimento. Es antioxidante, rico en calcio, proteínas y fibra, entre otras cosas. Ayuda a mantener fuerte el sistema inmunológico y a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Para hacerlo, solo hay que triturar leche, açaí en polvo y fruta congelada. Después, adorna con cereales, semillas o frutos secos.

2. Muesli Bircher: 

Ingredientes:

  • Copos de avena 25 g
  • Manzanas 1
  • Fruta deshidratada (pasas, orejones, dátiles, ciruelas o arándanos) 30 g
  • Zumo de manzana 60 ml
  • Leche desnatada 45 ml
  • Yogur natural 25 g
  • Nueces o avelllanas 30 g
  • Frambuesas o arándanos 10

Preparación:

La noche anterior hay que poner todos los ingredientes en un bol o en un frasco de cristal con tapa, la manzana rallada gruesa, los frutos secos picados y tostados, y las frutas deshidratadas picadas, excepto las frambuesas y arándanos. Remueve bien para que los copos de avena se vayan hidratando. Coloca el bol tapado, o cierra el frasco y pásalo a la nevera. A la mañana siguiente, ubica la fruta roja fresca y ya está listo para degustar.

Se trata de un desayuno fresco y sano, ideal para todo el año. Cereal, frutos secos y frutas deshidratadas, un tandem perfecto para un muesli saludable, libre de azúcar añadido y con altas dosis de fibra.

3. Quinoa con chocolate amargo y fruta: 

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche (de tu preferencia)
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 30 g de chocolate amargo en trozos
  • Fruta de tu elección

Procedimiento:

A fuego medio, calentar una cacerola mediana y añadir la quinoa para tostarla ligeramente un par de minutos. Agregar la leche y una pizca de sal. Reducir el fuego al mínimo y dejar cocinar sin tapar durante 20 minutos, removiendo ocasionalmente. Una vez que la quinoa absorvió la mayor cantidad de leche y está cocida, sacar del fuego y agregar la cocoa en polvo, la miel de abeja y la vainilla; mover suavemente hasta integrar y prueba, para ajustar el sabor. Servir en un tazón añadiendo los trocitos de chocolate amargo y la fruta cortada en trozos del tamaño de un bocado.

Uno de los granos que más beneficios aportan al organismo es la quinoa, por lo que empezar el día con un buen plato, sin duda, nos llenará de energía. Además, está considerado como un superalimento que aporta mucho sabor combinado con otros ingredientes. 

4. Gachas de avena o porridge con frutas:

Ingredientes:

  • 10 cucharadas de copos de avena
  • 2 vasos de agua
  • 1 vaso y 1/2 de leche, azúcar moreno
  • 2 plátanos
  • 2 cucharadas de mermelada
  • 1 pizca de sal
  • Canela en polvo

Procedimiento:

En un cazo poner a hervir el agua y la leche, con una pizca de sal; cuando rompa el hervor, añadir una cucharada del azúcar moreno y los copos de avena. Dejar que hierva durante unos 5 o 10 minutos a fuego medio, siempre removiendo para evitar que se forme grumos. Repartir la avena en boles individuales; completar cada servicio poniendo sobre la avena una cucharada pequeña de mermelada y medio plátano cortado en rodajas. Espolvorear con un poco de azúcar moreno y una pizca de canela.

Esa masa caliente de avena tan típica de la gastronomía anglosajona llamada porridge dio lugar a estas gachas de avena con frutas.

5. Cuscús con leche y frutas:

Ingredientes:

  • 1/3 taza de cuscús
  • 100 ml de leche desnatada
  • 1/3 de plátano
  • 1/2 kiwi
  • 5 nueces
  • Edulcorante a gusto

Preparación:

Colocar a hervir la leche junto al edulcorante. Cuando la leche alcanza su punto de ebullición volcar sobre el cuscús, remover y tapar el mismo por 5 minutos hasta que absorba el líquido. Si lo vas a consumir tibio allí mismo, adicionar el plátano en rebanadas, el kiwi en trozos finos y las nueces picadas, sino puedes reservar en el refrigerador hasta el momento de consumir, por hasta dos días.

Si buscas incorporar nuevas fuentes de hidratos a tu dieta o variar tus desayunos, puedes probar esta sabrosa y fácil receta de cuscús con leche y frutas. Se elabora en minutos y podemos acompañarlo de frutas diversas, semillas o frutos secos.



source https://mui.today/bienestar/5-desayunos-bajos-en-calorias-para-adelgazar-en-poco-tiempo-20210219-0002.html

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