ūü•á Tutopmagazine.com - Moda, Belleza, Hombre, Mujer y Horoscopos en Espa√Īol, free horoscopes Adriana Azzi Mhoni Vidente

Cómo comer pizza sin culpa y no engordar en el intento

La pizza es un placer irresistible, pero peligroso para la dieta. Si bien es uno de los productos m√°s universalmente extendidos, tambi√©n son denostados por los nutricionistas. Sin embargo, ¿sab√≠as que es posible disfrutar de la pizza sin engordar?

Mira cómo comer la pizza y no aumentar muchos kilos.

En esta cuesti√≥n se adentr√≥ el chef Pasquale Cozzolino, autor del libro “The Pizza Diet”. En √©l explica que perdi√≥ 45 kilos comiendo su plato preferido y para imitarlo (y disfrutar de la pizza sin remordimientos), ofrece una serie de trucos sencillos. 

Recuerda que es importante saber identificar aquella pizza que se ajusta a una combinaci√≥n de par√°metros e ingredientes saludables. As√≠ cubriremos las necesidades diarias de calcio, fibra, prote√≠nas y licopeno.

Consejos para comer pizza y no engordar

1. Pide masa fina: que el secreto est√© en la masa no es solo un slogan publicitario, sino tambi√©n en los efectos secundarios de una pizza. La mayor√≠a de sus males se encuentran en la corteza ya que es abundante en calor√≠as y nula en nutrientes.

2. No a las pizzas individuales: las mismas est√°n cada vez m√°s de moda en los establecimientos de comida r√°pida. Lo que no es tan com√ļn es saber que estas combinaciones aportan cantidades cal√≥ricas excesivas. Por ejemplo, una pizza margarita para una sola persona contiene 560 calor√≠as.

3. Evita las carnes saladas y a√Īadir prote√≠nas magras: sumar prote√≠nas ayuda a llenarse r√°pidamente, pero no deber√≠a hacerse de cualquier manera. Cl√°sicos como el pepperoni, el bacon o las salchichas est√°n llenos de grasas saturadas insalubres y sal. El pollo a la plancha, el jam√≥n en lonchas o las anchoas son mejores opciones.

4. A√Īade verduras: es posible reducir el √ćndice Gluc√©mico de una pizza a√Īadiendo ingredientes ricos en fibra y prote√≠nas. Es decir, si una pizza de queso tendr√≠a un valor del 80% en el √≠ndice, una pizza de verduras tendr√≠a un 49%.

5. Busca las propiedades del licopeno: los mayores beneficios que podr√°s extraer de una pizza provienen de las salsas de tomate ricas en licopeno (los tomates crudos no lo son tanto), antioxidante que podr√≠a ayudar a prevenir el c√°ncer.

6. Controla la cantidad de queso: el extra de queso es una tentaci√≥n f√°cil que puede echarlo todo a perder. En cambio, pedir la mitad de queso en una pizza mantiene su sabor y puede reducir hasta un 50% la grasa saturada.

7. Limpia los excesos de aceite: si ves una piscina de aceite flotando sobre el queso de tu pizza, elim√≠nalo con una servilleta. Con este gesto puedes ahorrar unas 50 calor√≠as.

8. Enga√Īa a tu cuerpo con picante: sus amantes pueden a√Īadir un poquito de picante para saciarse antes. Complementar tu pizza con pimienta negra, chile rojo o unos jalape√Īos, puede ser una medida extravagante, pero eficaz, para que tu cuerpo diga basta en el momento adecuado.

 


Créditos: mui.today

0 Comentarios

Publicar un comentario

Post a Comment (0)

Artículo Anterior Artículo Siguiente