La mayor铆a de las enfermedades metab贸licas que tienen alta prevalencia en la actualidad, como la obesidad, est谩n mediadas por un proceso inflamatorio, controlable con ayuda de la alimentaci贸n.
En qu茅 consiste la beneficiosa dieta antiinflamatoria
La dieta antiinflamatoria es aquella que re煤ne los nutrientes y componentes que ayudan a evitar o disminuir procesos inflamatorios en el cuerpo. Su objetivo no es bajar de peso.
Enfermedades como la artritis, la obesidad o la diabetes pueden desarrollarse a trav茅s de procesos inflamatorios, por lo cual ser铆an tratadas eficazmente por esta dieta; lo mismo pasa con las agujetas, el s铆ndrome premenstrual y otras condiciones que cursan con inflamaci贸n mediante.
Asimismo, la dieta antiinflamatoria puede ayudar a controlar patolog铆as bucales, como la gingivitis, o a reducir y prevenir procesos degenerativos que favorecen la prevenci贸n de enfermedades como el c谩ncer.
Se caracteriza por incluir alimentos que poseen nutrientes u otros componentes que en el organismo tienen efecto antiinflamatorio probado. Asimismo, se demostr贸 que adherir a una dieta mediterr谩nea tambi茅n podr铆a reducir procesos inflamatorios en el cuerpo.
As铆, una alimentaci贸n con efecto antiinflamatorio incluir铆a grasas insaturadas, especialmente aceite de oliva extra virgen que, adem谩s de ofrecer grasas sanas, es fuente de oleocanthal que tiene efecto contra la inflamaci贸n de forma similar al ibuprofeno en el organismo.
Otros polifenoles como el resveratrol que podemos encontrar en uvas y zumos de uvas tambi茅n podr铆an tener efecto antiinflamatorio, al igual que la curcumina de la c煤rcuma, el jengibre, el pescado graso fuente de omega 3 y otros alimentos que lo contienen, as铆 como nutrientes en particular tales como carotenos, magnesio, vitamina C y fibra pueden tener gran influencia en procesos inflamatorios.
C贸mo poner en pr谩ctica la dieta antiinflamatoria
- Incluye frutas y verduras cada d铆a, en suficientes cantidades. Estos alimentos pueden ofrecernos fibra, antioxidantes y polifenoles con efecto antiinflamatorio demostrado.
- Prioriza la ingesta de pescado y reduce las carnes en tu dieta habitual. El pescado graso ser谩 una excelente alternativa para sumar grasas poliinsaturadas, como el omega 3.
- Utiliza aceite de oliva extra virgen como cuerpo graso principal y obtendr谩s valiosos antioxidantes as铆 como grasas de calidad.
- Escoge granos enteros y legumbres para obtener hidratos de calidad, as铆 como fibra y polifenoles que pueden contrarrestar el efecto del estr茅s oxidativo en el cuerpo y controlar procesos inflamatorios.
- Evita ultraprocesados en tu dieta habitual y por el contrario, escoge alimentos frescos y de temporada.
- Suma hierbas y especias diversas a tus platos, para dar sabor sumando buenos nutrientes y antioxidantes.
- Incorpora frutos secos y semillas a tu alimentaci贸n habitual, que resultan buenas fuentes de grasas insaturadas, fibra y antioxidantes.
Cr茅ditos: mui.today
Publicar un comentario